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Autor(es): Novellas, Francisco
Título: Falsificaciones y alteraciones  
SubTítulo: De los productos industriales y alimenticios. Cómo se producen y cómo se descruben
ISBN: 978-84-9001-004-4
Edición: 1ª 2011 Páginas:   284 Precio:   18.50 €uros   Peso:   0,400 Kgs.
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Reseña: Falsificaciones y alteraciones de los productos industriales y alimenticios. Cómo se producen y cómo se descubren. En esta obra se tratan las diversas cuestiones de dos modos distintos: elementalmente, para aquellos lectores legos en la materia y técnicamente y con la debida extensión dirigiendo esta parte a los profesionales.
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