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Fundamentos de Dirección y Organización de Empresas Turísticas

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  • Montoro Sánchez, María Ángeles.
  • García Gómez, María Concepción.
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    • Editorial: Thomson
    • ISBN: 978-84-470-3547-2
    • Páginas: 336
    • Fecha de la edición: 2010
    • Edición:
    • Volúmen: 1
    Materias:

    Información detallada:

    Resumen del libro

    Este manual tiene como principal objetivo presentar los fundamentos de la dirección y la organización de las empresas turísticas a los estudiantes del Grado en Turismo. Constituye una primera aproximación al mundo de la empresa turística y, especialmente, va dirigido a estudiantes de los primeros cursos del grado. Para ello, el libro se estructura en dos bloques claramente diferenciados: conceptos básicos de dirección y organización de empresas turísticas y áreas funcionales en las empresas turísticas. Los distintos capítulos abordan los diversos problemas y situaciones que afectan a las empresas turísticas de forma general para despertar la curiosidad de los estudiantes hacia el conocimiento de la empresa turística. El enfoque es eminentemente práctico, con gran cantidad de ejemplos, casos, aplicaciones, actividades prácticas, lecturas recomendadas, etc. Por este motivo es de utilidad no sólo a los estudiantes del Grado en Turismo, sino también a profesores, profesionales del mundo de la empresa y a cualquiera interesado en la dirección y organización de empresas turísticas.

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    Colección Tratados y Manuales de Empresa

    Índice

    PRIMERA PARTE. CONCEPTOS BÁSICOS DE DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS. 1. La naturaleza de la empresa turística. 2. La dirección de empresa turística. 3. Opciones estratégicas de la empresa turística. 4. Organizaciones de la empresa turística. SEGUNDA PARTE. LAS ÁREAS FUNCIONALES EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS. 5. La dirección de los recursos humanos en la empresa turística. 6. La dirección comercial en la empresa turística. 7. La dirección de operaciones en la empresa turística. 8. La dirección financiera en la empresa turística.


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