LAS LEGUMBRES EN LA COCINA CORTESANA DE LOS AUSTRIAS

Autor	Mención
Labrador Arroyo, Félix	Autoría
Pajarín Domínguez, Jorge	Autoría

Capítulo de: Las legumbres del Rey. Mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX)

Editorial: Dykinson

Idioma: Español/Castellano

Materias: Historia de España

Edición país:

España

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Labrador Arroyo, Félix y Jorge Pajarín Domínguez, coords. “LAS LEGUMBRES EN LA COCINA CORTESANA DE LOS AUSTRIAS.” In Las legumbres del Rey. Mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX). Madrid: Dykinson, 2020.

Cita 'APA'

Labrador Arroyo, Félix & Pajarín Domínguez, Jorge (Coords.) (2020). LAS LEGUMBRES EN LA COCINA CORTESANA DE LOS AUSTRIAS. In Las legumbres del Rey. Mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX). Dykinson.