Resumen del libro
El presente libro tiene dos objetivos principales. El primero, explorar los hábitos alimenticios de los jóvenes escolarizados entre 11 y 17 años de la provincia de Almería y relacionarlos con la presencia de sobrepeso u obesidad y peligro de padecer trastorno alimenticio. Y, el segundo, crear un protocolo de trabajo efectivo que, teniendo actividades relacionadas con el fomento y respeto de la cultura y de la práctica sostenible consiga mitigar el peligro mencionado.
Prefacio
Aportaciones Científicas
Introducción
Líneas de acción del programa
Líneas de formación del profesorado
Memoria de Actividades
Introducción
Intervención directa
Intervención indirecta
Acciones de transferencia
Conclusiones y propuestas futuras
Referencias bibliográficas
Citación Chicago
Arjona Garrido, Ángeles, Darío Salguero García, Montserrat Monserrat Hernández, y Joaquín Tarifa Pérez.
Cultura alimentaria, salud y sostenibilidad: Intervención en centros educativos para la mejora de hábitos y prevención de trastornos alimentarios.
1ª ed.
Madrid:
Dykinson,
2024.
Citación APA
Arjona Garrido, Ángeles,
Salguero García, Darío,
Monserrat Hernández, Montserrat ,
Tarifa Pérez, Joaquín
(2024).
Cultura alimentaria, salud y sostenibilidad: Intervención en centros educativos para la mejora de hábitos y prevención de trastornos alimentarios. Dykinson.