Resumen del libro
Falsificaciones y alteraciones de los productos industriales y alimenticios. Cómo se producen y cómo se descubren. En esta obra se tratan las diversas cuestiones de dos modos distintos: elementalmente, para aquellos lectores legos en la materia y técnicamente y con la debida extensión dirigiendo esta parte a los profesionales.
Citación Chicago
Novellas, Francisco.
Falsificaciones y alteraciones: De los productos industriales y alimenticios. Cómo se producen y cómo se descruben.
1ª
Valladolid:
Maxtor,
2011.
Citación APA
Novellas, Francisco
(2011).
Falsificaciones y alteraciones: De los productos industriales y alimenticios. Cómo se producen y cómo se descruben. Maxtor.