Memento Vino 2018-2019

Resumen del libro

La obra que le presentamos realiza por primera vez un análisis completo y estructurado de la legislación vitícola europea, nacional y autonómica, realizando un examen exhaustivo de la jurisprudencia más reciente y relevante, así como sobre los dictámenes del Consejo de Estado previos a la aprobación de las normas que regulan la materia.

En el nuevo Memento Vino encontrará la referencia más completa sobre la materia, una obra que aporta un acceso sencillo e inmediato a todo el mundo del vino desde la perspectiva jurídica: las viñas, los vinos, el régimen de la calidad diferenciada, la estructura institucional del mundo del vino y el régimen fiscal, con vinculación especial a los condicionantes jurídicos de la nueva regulación de la cadena alimentaria.

Rigurosamente actualizado, incluye todos los cambios derivados del nuevo Reglamento por el que se regula el potencial de producción vitícola (RD 772/2017).

Una obra completa que incorpora la última regulación de los 67 Consejos Reguladores de las 69 denominaciones de origen, con comentarios de expertos y la correspondiente jurisprudencia asociada.

Todo ello con las ventajas de la sistemática Memento: garantía de rigor, claridad y facilidad de acceso da la información.

Índice

Parte 1ª La viña

Capítulo 1. Formas de tenencia de viñedos

Sección 1. Propiedad

Sección 2. Posesión

Sección 3. Usufructo de viñedos

Sección 4. Censo a primeras cepas

Sección 5. Rabassa morta

Capítulo 2. Régimen de autorizaciones para plantaciones de viñedo

A. Marco normativo

B. Ámbito de aplicación

C. Nuevas plantaciones

E. Conversiones de derechos de plantación en autorizaciones

F. Disposiciones comunes

G. Regímenes transitorios

H. Comunidades Autónomas

I. Modelos de solicitud de autorización e información a tener en cuenta

Capítulo 3. Variedades de la vid

Capítulo 4. Plantas de vivero de vid

Capítulo 5. Declaración obligatoria de cosecha

Capítulo 6. El Registro Vitícola

Capítulo 7. Reserva de derechos de plantación

Capítulo 8. Medidas de apoyo al sector vitivinícola

A. Disposiciones generales

B. Promoción en mercados de terceros países

C. Reestructuración y reconversión de viñedos

D. Eliminación de subproductos

E. Innovación

F. Cosecha en verde

G. Controles y pago

H. Otra documentación de interés

Capítulo 9. La lucha contra las plagas

Parte 2ª El vino y sus derivados

Capítulo 1. Categorías de productos vitícolas

Capítulo 2. Elaboración, prácticas enológicas y almacenamiento

A. Elaboración

B. Prácticas y tratamientos enológicos

C. Almacenamiento

Capítulo 3. Declaración de existencias

Capítulo 4. Oferta, comercialización y transporte

A. Regulación de la oferta

B. Normas de comercialización

C. Transporte de productos vitivinícolas

Capítulo 5. Etiquetado, presentación e identificación de productos vitivinícolas

Sección 1. Regulación comunitaria

Sección 2. Regulación estatal

Capítulo 6. Derivados del vino

Sección 1. Mostos y mistelas

Sección 2. Sidras

Sección 3. Vinagre

Parte 3ª Los vinos de calidad

Capítulo 1. Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas

Sección 1. Sistema de Protección comunitaria

Sección 2. Protección complementaria de ámbito supraautonómico

Sección 3. Comunidades Autónomas

Capítulo 2. Términos tradicionales de los vinos

A. Competencias de la Comisión Europea

B. Procedimiento de reconocimiento de la protección

Parte 4ª Estructura institucional del vino

Capítulo 1. Organización Internacional de la Viña y el Vino

A. Antecedentes normativos

B. Acuerdo de creación de la OIV

C. Consecución de los objetivos

D. Organización

E. Derechos de voto

F. Modalidades de funcionamiento y procesos de toma de decisiones

G. Financiación

H. Reglamento interno

I. Modalidades de determinación de la situación de cada Estado miembro en el sector vitivinícola

J. Determinación de los derechos de voto, de las contribuciones financieras obligatorias de

los Estados miembros y de la financiación de los idiomas

K. Productos normativos de base técnica producidos por la OIV

Capítulo 2. Unión Europea

Capítulo 3. Administración General del Estado

Capítulo 4. Comunidades Autónomas

Capítulo 5. Administración local

Capítulo 6. Conflictos de competencias en materia vitivinícola

A. Fundamento constitucional general de la Ley de la Viña y el Vino: el vino y la ordenación general de la economía

B. La revisión constitucional de la Ley de la Viña y el Vino

C. Los nombres geográficos y las denominaciones de origen como fuente de conflictos constitucionales

Capítulo 7. Cooperativas agrarias vitivinícolas

Capítulo 8. Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias y su presencia en el mundo del vino

Sección 1. Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias

Sección 2. La Organización Interprofesional del Vino de España y su extensión de norma

Sección 3. Organización Interprofesional de Vino de Rioja

Capítulo 9. Federación Española del Vino

A. Objetivos

B. Socios

C. Órganos de gobierno

D. Órganos de gestión

E. Régimen económico y modificación de estatutos

F. Disolución y liquidación

Parte 5ª El vino y la cadena alimentaria

Capítulo 1. Regulación de la cadena alimentaria

A. Aspectos generales

B. Contratos alimentarios

C. Prácticas comerciales abusivas

D. Buenas prácticas en la contratación alimentaria

E. Observatorio de la cadena alimentaria

F. Régimen sancionador

G. Mejora de la vertebración de la cadena alimentaria

Capítulo 2. Contratos tipo

Capítulo 3. La Agencia de Información y Control Alimentarios

A. Estatuto de la Agencia de Información y Control Alimentarios

B. Régimen de controles

C. Actuación de la AICA en el sector vitivinícola

Capítulo 4. Las profesiones del vino y su regulación

A. Enólogo

B. Técnico especialista en vitivinicultura

C. Técnico en elaboración de vinos

D. Procedimiento para la habilitación

E. Criterios para la emisión de los certificados de habilitación

F. Unidades de competencia: realizaciones profesionales y criterios de ejecución

Parte 6ª Régimen fiscal: Impuestos Especiales

Capítulo 1. Disposiciones comunes a los Impuestos Especiales de Fabricación

Sección 1. Elementos estructurales

Sección 2. Gestión

Sección 3. Control de actividades y locales

Sección 4. Régimen sancionador

Capítulo 2. Circulación de los productos objeto de Impuestos Especiales

Sección 1. Depósitos y almacenes

Sección 2. Régimen suspensivo

Sección 3. Circulación de productos

Capítulo 3.Impuestos sobre el Alcohol y las Bebidas Alcohólicas

A. Disposiciones comunes a todos los Impuestos Especiales sobre el alcohol y bebidas alcohólicas

B. Impuesto sobre la Cerveza

C. Impuesto sobre el Vino y Bebidas Fermentadas

D. Impuesto sobre Productos Intermedios

E. Impuesto sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas

Anexos:

Denominaciones de origen

Consejo regulador de la denominación de origen calificada Rioja

Consejo regulador de la denominación de origen Ribera del Duero