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Organización de la producción

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  • Peña Esteban, Francisco David de la.

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    Resumen del libro

    Este manual está pensado para que el lector se inicie en la adquisición de conocimientos y en el desarrollo de las habilidades necesarias para realizar las tareas propias de la organización de la producción de una empresa industrial. Con su lectura se quiere dotar de una visión general sobre qué es y de dónde proviene la expresión «dirección de operaciones». Se aborda cómo determinar la mejor localización de las instalaciones, y qué distribución en planta es más interesante. Se verá cómo realizar los planes y programas de producción a medio y corto plazo, su control y las clasificaciones de los inventarios existentes. También se ve cómo determinar los requerimientos de capacidad, así como los principales sistemas utilizados (MRP frente a JIT). El análisis de los sistemas productivos, con la búsqueda de sus cuellos de botella, será otro de los aspectos importantes que se tratan. Todo ello con la ayuda de ejemplos muy detallados.

    Índice

    Unidad didáctica 1. Introducción a la dirección de operaciones  

    Unidad didáctica 2. Localización de instalaciones  

    Unidad didáctica 3. Distribución en planta  

    Unidad didáctica 4. Planificación agregada y plan maestro de producción

    Unidad didáctica 5. Gestión de inventarios  

    Unidad didáctica 6. Material requirement planning. Just in time   

    Unidad didáctica 7. Control de la actividad de producción     

    Unidad didáctica 8. Planificación de la capacidad    

    Unidad didáctica 9. Estudio del trabajo   

    Unidad didáctica 10. Análisis de sistemas productivos: cuellos de botella 

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