Origen geográfico y aceites de oliva

Origen geográfico y aceites de oliva. 9788413810126
  • Editorial: Marcial Pons
  • ISBN: 9788413810126
  • Páginas: 154
  • Dimensiones: 15 cm x 21 cm
  • Plaza de edición: Madrid , España
  • Encuadernación: Rústica
  • Idiomas: Español
  • Fecha de la edición: 2021
  • Edición: 1ª ed.
  • Materias:

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Origen geográfico y aceites de oliva

  • Martínez Gutiérrez, Ángel.
  • Papel

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    Resumen del libro

    La presente monografía examina la regulación comunitaria de la indicación del origen geográfico en el sector de los aceites de oliva que se contiene, con carácter general, en el Reglamento de Ejecución (UE) núm. 29/2012 de la Comisión, de 13 de enero de 2012, sobre las normas de comercialización del aceite de oliva. Para ello, no solo se ha acudido al estudio de los antecedentes legislativos y de la escasa bibliografía existente, sino también a las cada vez más numerosas decisiones administrativas y judiciales que se han dictado en las últimas fechas sobre el particular. De especial interés para este trabajo de investigación han sido aquellas decisiones dictadas en el ámbito marcario, al clarificar el contenido y alcance de un precepto, cuya interpretación ha distado de ser pacífica desde su adopción.
    La monografía finaliza con un análisis de la normativa que disciplina la designación de la procedencia geográfica de los aceites de oliva usados como ingredientes de un alimento compuesto, diferenciando no obstante un doble supuesto en razón del carácter protegido de aquellos mediante figura de calidad.