Resumen del libro

La obra constituye un completo estudio sistemático y científico del Derecho agrario, agroalimentario, agroindustrial, agroambiental y del desarrollo rural, desde la perspectiva normativa, doctrinal y jurisprudencial. Supone un instrumento esencial de trabajo y consulta tanto para teóricos como prácticos en la materia. La primera parte, «Introducción. Derecho agrario patrimonial y empresarial», estudia el origen y especialidad del Derecho agrario, su evolución ante los retos del siglo XXI, la empresa agraria y los elementos que la configuran. También analiza la propiedad agraria y rural, instituciones para la ordenación de las estructuras agrarias y contratos necesarios para el desenvolvimiento de la actividad agraria profesional en el marco de la empresa: arrendamientos rústicos, aparcerías, cesión del uso privado del agua para riego, contratación agroalimentaria, crédito agrícola, seguros agrarios, etc. Asimismo, las especialidades del Derecho laboral y de seguridad social relativas a la empresa agraria y los trabajadores del campo son objeto de atención. La segunda parte, «Derecho agroalimentario», analiza las instituciones de fomento y certificación de la producción agroalimentaria de calidad, como las denominaciones de origen. Aborda igualmente la regulación de alimentos y piensos modificados genéticamente, la producción ganadera para abasto y su régimen jurídico, así como la publicidad y presentación de los alimentos. También se estudian los principios de la seguridad alimentaria, la trazabilidad de alimentos en la cadena agroalimentaria y el régimen de responsabilidad civil por daños ocasionados por alimentos defectuosos. La tercera parte, «Derecho agroambiental y rural», examina la relación de la agricultura con el cambio climático, la responsabilidad medioambiental, las ayudas al desarrollo rural, los montes, la agricultura de montaña y la actividad forestal.

Primera parte. Introducción. Derecho agrario patrimonial y empresarial

Capítulo 1.el derecho agrario y su especialidad. Fuentes y reparto competencial

Capítulo 2. Evolución del derecho de la agricultura: las fases históricas y la redefinición del derecho de la agricultura frente a los nuevos desafíos del siglo XXI

Capítulo 3. La empresa agraria. El empresario agrario: concepto y tipología

Capítulo 4. La explotación agraria, sus elementos integrantes y tipos cualificados de explotación. La reforma legislativa pendiente

Capítulo 5. La propiedad agraria y rural. Régimen jurídico. Instituciones jurídicas para la ordenación y conservación de las estructuras agrarias productivas: unidad mínima de cultivo, concentración parcelaria y fondos de tierras

Capítulo 6. La actividad agraria

Capítulo 7. Los contratos de arrendamientos rústicos. Las aparcerías

Capítulo 8. El contrato de cesión de derechos al uso privativo de las aguas públicas

Capítulo 9. Las organizaciones interprofesionales en las disposiciones normativas españolas y la contratación de productos agroalimentarios

Capítulo 10. El crédito agrícola. Los seguros agrarios

Capítulo 11. Derecho laboral agroalimentario

Capítulo 12. Seguridad social agraria

Capítulo 13. El emprendedor agrario de responsabilidad limitada y el acuerdo de mediación extrajudicial de pagos para el empresario individual agrario

Capítulo 14. El derecho agrario y la función notarial

Segunda parte. Derecho agroalimentario

Capítulo 15. Producción agroalimentaria de calidad: denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, especialidades tradicionales garantizadas, producción ecológica e integrada

Capítulo 16. Régimen jurídico de la producción ganadera en las distintas políticas de la unión europea y su implementación en España

Capítulo 17. La regulación de los OMG en el marco de la unión europea: alimentos y piensos genéticamente modificados

Capítulo 18. Trazabilidad de los alimentos en la cadena agroalimentaria. Etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios

Capítulo 19. Seguridad alimentaria y prevención de riesgos derivados del consumo de productos agroalimentarios. Protección jurídica, seguridad y defensa de consumidores y usuarios. Responsabilidad civil por daños causados por alimentos defectuosos

Tercera parte. Derecho agroambiental y rural

Capítulo 20. Actividad agraria, seguridad alimentaria y cambio climático

Capítulo 21. Régimen de la actividad forestal. La legislación de montes. Agricultura de montaña. Protección y conservación de los recursos fitogenéticos en el sector agrario

Capítulo 22. Desarrollo rural. Condicionalidad de las ayudas directas

Capítulo 23. La responsabilidad medioambiental causada por la actividad agraria. El daño ambiental y la agricultura

Citación Chicago
Amat Llombart, Pablo dir., y Esther Muñiz Espada dir. Tratado de Derecho agrario. 1ª ed. La Ley: La Ley, 2017.

Citación APA
Amat Llombart, Pablo(dir.), Muñiz Espada, Esther(dir.) (2017). Tratado de Derecho agrario. La Ley.