Historia de la única piedra comestible
Kurlansky, Mark.
- ISBN: 978-84-1100-499-2
- Páginas: 576
- Publicación: Jul 2026
El clásico de la no ficción sobre el mineral que ha determinado el curso de la humanidad.
«Una lectura imprescindible para cualquier cocinero o amante de la comida.» —ANTHONY BOURDAIN
Desde la Antigüedad, la sal ...
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