Libros de la editorial Ariel

50 cosas que hay que saber sobre arquitectura

¿Cuál es la diferencia entre una columna dórica y una jónica? ¿Cuál es la función de un arbotante? ¿Cuáles son los principios rectores de la arquitectura moderna? ¿En qué se diferencia la restauración de la conservación? Si alguna ...

La batalla del Somme

La batalla más sangrienta de la primera guerra mundial

La batalla del Somme se cuenta entre los conflictos más sangrientos de todos los tiempos. Con todo, y a pesar de los horrores y la destrucción de la batalla, ésta se caracterizó por la increíble valentía individual de ...

Benedicto XIII. Un papa revolucionario

Se impone, en consecuencia, alguna clase de aclaración en torno a la vida de este importante personaje, único aragonés que ciñera la tiara, y a quien Cataluña prestó absoluta fi delidad. Su tiempo marca el tránsito hacia la ...

Sferificaciones y macarrones

La ciencia en la cocina tradicional y moderna

Una novedosa obra en donde se comparan de forma muy amena las preparaciones de los grandes cocineros mediáticos con platos habituales de nuestra cocina para demostrar que la ciencia y las técnicas que emplean ambos mundos son parecidas. Mousses, aires, sferifi ...

Paciencia e independencia

La agenda oculta del nacionalismo

A finales de los setenta, los militantes de CiU coreaban el siguiente lema: “Avui paciència, demà independència”. Hoy paciencia, mañana independencia. En el año 2005, una encuesta de la Generalitat daba un porcentaje de ciudadanos favorables a la independencia de sólo ...

Tres días de julio

Tres días de julio nos retrotrae a lo acontecido en los días previos al estallido de la mayor tragedia de nuestra historia contemporánea. Se trata de un viaje trepidante por la geografía española. por el ...

Españoles en guerra

La Guerra Civil en 39 episodios

En el año 1939 acabó la guerra civil. Tres años de gran violencia que sacudieron a la sociedad y cuyas cicatrices aún hoy siguen sin cerrarse. Tras el golpe de Estado del 18 de julio de 1936, una brecha ...

Gramática histórica del español

En esta nueva edición, el Profesor Penny ha añadido un nuevo capítulo donde plantea la naturaleza de la historia de la lingüística, el concepto del mundo hispánico, los procesos de convergencia y divergencia del español ...

El dinero. De dónde vino y adónde fue

El libro traza con ingenio y claridad los episodios más significativos de su historia, desde sus orígenes hasta el nacimiento de la banca y las primeras fiebres especulativas en Europa y Estados Unidos. Asimismo, aborda ...

Hábitos prodigiosos para vivir más y mejor

QUÉ HACER Sea rutinario, su cuerpo se lo agradecerá. Si está resfriado, razón de más para ir a trabajar. Busque qué ejercicio se le da mal. Y practíquelo. Adopte un perro.   QUÉ EVITAR No ...