Revista Economía Industrial. Número 418

Resumen del libro

Economía Industrial (EI) es una revista bimestral de carácter monográfico, editada por el Ministerio de Ciencia y Tecnología desde el año 1964. Desde su fundación ha venido ocupando un lugar privilegiado dentro del panorama de la literatura económico-industrial de nuestro país. Sus páginas han acogido desde el pensamiento económico más vanguardista hasta profundos análisis y diagnósticos sobre el escenario y realidad del sector secundario. Siempre dentro de un irrenunciable compromiso entre el rigor científico en el fondo y la divulgación en la forma. Permanece como única publicación periódica especializada en economía industrial dentro del panorama editorial español.

Las páginas siempre han estado abiertas a todos los estudiosos y profesionales que tengan algo riguroso e interesante que decir en los ámbitos que configuran sus contenidos, especialmente el conocimiento de la industria española e internacional; el escenario tecnológico, económico y social en que se mueve; la difusión de criterios, objetivos y estrategias de política industrial, etc.

Los contenidos de la revista son presentados habitualmente dentro de un índice que se abre con una introducción temática, seguida de un resumen/abstract de cada uno de los artículos para facilitar su incorporación a las bases de datos. Ambos sirven de preámbulo a los artículos del tema monográfico elegido, los cuales son agrupados en función de su especialidad.

El número se completa con una sección de notas, así como con otros apartados de carácter fijo, cuales son la crítica de libros, la selección de libros y el bloque de otros temas, que se nutre de trabajos remitidos por colaboradores especializados, cuya edición recibe el previo visto bueno de evaluadores anónimos.

Índice

RESUMEN/ABSTRACT

INTRODUCCIÓN

TURISMO CIRCULAR

Presentación / Fernando VALDÉS VERELST

Sostenibilidad, responsabilidad, transparencia y competitividad

Competitividad y adaptación medioambiental de la empresa turística española: efectos del tamaño / César CAMISÓN ZORNOZA

Determinantes organizativos de la gestión medioambiental en el sector hotelero / José Francisco MOLINA AZORÍN, Juan José TARÍ GUILLÓ, Mª Dolores LÓPEZ GAMERO, Jorge PEREIRA MOLINER y Eva Mª PERTUSA ORTEGA

El reporting no financiero como expresión de la sostenibilidad y soporte de la reputación en la industria turística / Sergio CAMISÓN-HABA

Una aproximación al análisis de la influencia de la COVID-19 en la sostenibilidad y en el turismo / José Miguel RODRÍGUEZ-ANTÓN y María del Mar ALONSO-ALMEIDA

Digitalización, innovación y nuevos modelos de negocio

Innovación y desarrollo de modelos de negocio sostenibles en la senda de los destinos turísticos inteligentes y del “nuevo turismo” / César CAMISÓN ZORNOZA y Deyanira SÁNCHEZ AMÉZQUITA

Los destinos turísticos inteligentes en un contexto de crisis: principales retos a nivel empresarial y de destino / Beatriz FORÉS JULIÁN y José María FERNÁNDEZ YÁÑEZ

Análisis de la eco-innovación, circularidad y acciones simbióticas. Una reflexión aplicada al sector turístico valenciano / María del Val SEGARRA-OÑA, Ángel PEIRÓ-SIGNES, Carlos GARCÍA MESEGUER y Joaquín SÁNCHEZ-PLANELLES

Effects of COVID-19 on consumers´ intention to book AIRBNB: An empirical study in US and Spain / Enrique BIGNÉ, Colby JENKINS y Luisa ANDREU

Economía circular en destinos turísticos

Simbiosis industrial en destinos turísticos / Alfonso VARGAS SÁNCHEZ

Circularizar con urgencia, pero con realismo: un bien común a construir en el sector turístico / Ismael ABEL VALLÉS

Cooperación en destinos y economía circular / Monserrat BORONAT NAVARRO y Alba PUIG-DENIA

Estudio de casos

Sostenibilidad de destinos turísticos protegidos: el caso de Galicia / Mª Isabel DIÉGUEZ-CASTRILLÓN, Ana GUEIMONDE-CANTO, Lidia BLANCO-CERRADELLO y Nuria RODRÍGUEZ-LÓPEZ

Valoración económica de la sostenibilidad de servicios turísticos: el caso de una ciudad Patrimonio de la Humanidad (Cáceres) / Marcelino SÁNCHEZ RIVERO y Carlos JURADO RIVAS

Casos turísticos inteligentes: el destino Valencia / Joan-Carles CAMBRILS y Susana GARCÍA SÁNCHEZ

Sostenibilidad en el turismo de bienestar: un caso de certificación de edificios sostenibles / Adrián CANO CABAÑERO, Noelia MARTÍNEZ LILLO, Silvia MARTÍNEZ MOHEDO y Francisco MARTÍ CRESPO

NOTAS

Milgrom y Wilson: Premio Nobel de Economía 2020. De la teoría a la práctica a través de las subastas / Asunción MOCHÓN y Yago SÁEZ

LIBROS

Crítica de libros

Selección bibliográfica